O PÃO DE LIQUIDIFICADOR SEM SOVAR é a escolha perfeita para quem quer praticidade, economia e um resultado surpreendente. Essa é aquela receita ideal para o dia a dia, principalmente quando bate a vontade de comer um pão caseiro quentinho, mas sem ter muito trabalho na cozinha.
Diferente das receitas tradicionais, aqui você não precisa sovar a massa, o que facilita muito o preparo e economiza tempo. Mesmo assim, o resultado é um pão extremamente macio, com textura leve e um sabor delicioso que combina perfeitamente com manteiga, café ou até recheios doces e salgados.
Ingredientes
2 xícaras de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
10 g de fermento biológico seco
3 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
No liquidificador, comece colocando o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, até formar uma mistura bem homogênea. Esse processo ajuda a ativar o fermento e já incorpora os ingredientes líquidos de forma uniforme.
Depois de bater, despeje essa mistura em uma tigela grande. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou espátula. É importante misturar bem para evitar gruminhos, mas não se preocupe com ponto de sovar, pois essa massa é naturalmente mais mole e cremosa.
Quando a massa estiver bem misturada, despeje diretamente em uma forma untada. Você pode usar forma de pão, bolo inglês ou até uma forma comum, dependendo do formato que deseja.
Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos a 1 hora. Nesse tempo, a massa vai crescer e ficar bem aerada, o que garante a maciez do pão depois de assado.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos. O pão deve crescer, dourar por cima e ficar firme ao toque. O cheirinho que invade a cozinha é um sinal de que está quase pronto.
Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.
Dicas Para um Resultado Perfeito
O leite precisa estar morno, nunca quente, pois temperaturas altas podem matar o fermento e impedir o crescimento da massa. Esse é um dos pontos mais importantes da receita.
A textura da massa é diferente de um pão tradicional, mais mole mesmo, quase como uma massa de bolo mais pesada. Isso é normal e é justamente o que elimina a necessidade de sovar.
Se quiser deixar o pão ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado, ervas secas ou até pedacinhos de presunto na massa antes de levar ao forno.
Outra dica é pincelar manteiga ou margarina sobre o pão assim que sair do forno. Isso ajuda a deixar a casquinha mais macia e dá um brilho bonito.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 160 kcal
Carboidratos: 25 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 5 g
Dica de Consumo
Esse PÃO CASEIRO é perfeito para ser servido ainda morno, com manteiga derretendo ou acompanhado de café fresco. Também funciona muito bem como base para sanduíches, pois sua textura macia combina tanto com recheios salgados quanto doces.
Dica de Venda
O PÃO DE LIQUIDIFICADOR SEM SOVAR é excelente para quem quer começar a vender, pois tem baixo custo, preparo simples e alto rendimento. Você pode vender em unidades, fatias ou até montar kits de café da manhã. Destacar que é um PÃO CASEIRO FOFINHO E SEM SOVA chama bastante atenção e agrega valor ao produto.