O SORVETE DE PAÇOCA DE COLHER é uma sobremesa gelada, cremosa e extremamente fácil de fazer, perfeita para quem ama o sabor intenso do amendoim. Com textura suave e sabor marcante, ele não precisa de sorveteira e fica pronto com poucos ingredientes, sendo ideal para servir em dias quentes ou até para vender em potinhos. É uma receita prática, econômica e que agrada adultos e crianças.
INGREDIENTES
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
8 a 10 paçocas tipo rolha
1 caixinha de chantilly gelado (200 ml)
MODO DE PREPARO
PREPARANDO A BASE CREMOSA
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e as paçocas.
Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos até formar um creme bem homogêneo e com a paçoca totalmente incorporada.
PREPARANDO O CHANTILLY
Na batedeira, bata o chantilly bem gelado até atingir ponto firme e volumoso.
Esse passo é importante para deixar o sorvete mais leve e aerado.
MISTURA FINAL
Em uma tigela, despeje o creme de paçoca batido.
Adicione o chantilly aos poucos, misturando delicadamente com movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mistura.
CONGELAMENTO
Coloque o creme em um recipiente com tampa ou em potes individuais.
Leve ao freezer por no mínimo 6 horas, ou até ficar bem firme e cremoso.
Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de pegar com a colher.
RESULTADO
Um SORVETE DE PAÇOCA DE COLHER super cremoso, com textura suave, sabor intenso de amendoim e perfeito para servir direto do pote.
DICA EXTRA
Você pode adicionar pedaços de paçoca por cima antes de congelar para deixar o sorvete ainda mais saboroso e com textura especial.
DICA PARA VENDA
Essa receita é excelente para vender em copinhos ou potes de sobremesa. Decore com paçoca esfarelada e tampa transparente para valorizar a apresentação e aumentar o valor de venda.