O SORVETE DE BAUNILHA COM GOTAS é uma opção clássica, cremosa e muito querida, perfeita para quem gosta de sabores suaves com pedacinhos de chocolate que deixam a sobremesa ainda mais especial. Essa versão caseira é simples, econômica e não precisa de sorveteira, ficando com textura macia e profissional.
Além de delicioso, esse sorvete é ideal tanto para servir em casa quanto para vender, pois tem ótima aceitação e combina com diversos acompanhamentos como bolos, tortas e sobremesas geladas. O sabor de BAUNILHA com gotas cria um equilíbrio perfeito entre o doce e o cremoso.
Ingredientes
2 caixas de creme de leite bem gelado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado
2 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque o creme de leite bem gelado e bata por cerca de 3 minutos até ficar levemente mais encorpado.
Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e o leite em pó. Misture bem até formar um creme homogêneo, liso e cremoso.
Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente para que fiquem bem distribuídas por toda a massa do sorvete.
Despeje a mistura em um recipiente com tampa ou forma adequada para congelamento.
Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas ou até ficar firme e bem cremoso.
Para uma textura ainda mais macia, retire do freezer após 3 horas, mexa bem e leve novamente para congelar.
Dicas Extras
Utilize chocolate meio amargo em gotas para equilibrar o doce do sorvete.
Se desejar um sabor mais intenso, use baunilha de boa qualidade ou baunilha natural.
Armazenar em pote bem fechado ajuda a manter a cremosidade por mais tempo.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 230 kcal
Carboidratos: 22 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 14 g
Dica de Venda
O SORVETE DE BAUNILHA COM GOTAS é um dos sabores mais vendidos por ser clássico e agradável para todas as idades. Você pode comercializar em potes individuais, familiares ou kits com outros sabores, destacando como SORVETE ARTESANAL CREMOSO, o que aumenta o valor percebido e melhora as vendas no seu blog e nas redes sociais.