O PÃO PARA DIABÉTICOS é uma excelente alternativa para quem precisa controlar o consumo de açúcar e farinha refinada, mas não abre mão de um pãozinho caseiro no dia a dia. Essa versão é mais equilibrada, rica em fibras e com baixo impacto glicêmico, ajudando a manter a alimentação mais saudável.
A textura é macia, levemente úmida e o sabor é suave, combinando com opções doces ou salgadas.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1/4 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até ficarem levemente espumosos, o que ajuda a deixar o pão mais leve.
Adicione o iogurte natural e o azeite, misturando bem até formar uma base homogênea e cremosa.
Acrescente a farinha de amêndoas e a aveia, mexendo até incorporar completamente. A massa ficará mais densa do que a de um pão tradicional, o que é normal para esse tipo de receita.
Adicione o sal e misture bem.
Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 a 35 minutos, ou até que o pão esteja firme e levemente dourado.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor mistura.
A aveia ajuda na textura e também aumenta o teor de fibras.
Se quiser, adicione sementes como chia ou linhaça para deixar o pão ainda mais nutritivo.
Não asse demais para evitar que o pão fique seco.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 150 kcal
Carboidratos: 10 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 10 g
Dica de Consumo
O PÃO PARA DIABÉTICOS pode ser consumido no café da manhã ou lanche, acompanhado de pastas naturais, queijos ou até opções sem açúcar.
Dica de Venda
Produtos voltados para alimentação saudável têm grande procura. Destaque que é SEM AÇÚCAR, COM FARINHAS MAIS SAUDÁVEIS E RICO EM FIBRAS, isso agrega valor e atrai um público específico.