A CUCA DE DOCE DE LEITE COM FAROFA CROCANTE é uma receita irresistível, perfeita para quem ama bolo com bastante cobertura e textura. A massa fica macia e leve, o recheio cremoso de DOCE DE LEITE traz um sabor intenso, e a farofa por cima garante aquela crocância deliciosa.
Essa combinação é perfeita para o café da tarde, reuniões em família ou até para vender, já que tem uma apresentação linda e um sabor que conquista logo na primeira mordida.
Ingredientes
Massa
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio
300 g de doce de leite
Farofa crocante
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de canela (opcional)
Modo de Preparo
Comece preparando a farofa. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a canela.
Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa úmida e soltinha. Reserve.
Para a massa, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e levemente cremosa.
Adicione o óleo e o leite, misturando bem até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
Adicione o sal e, por último, o fermento, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o doce de leite por cima da massa, distribuindo em colheradas para facilitar.
Finalize cobrindo tudo com a farofa crocante.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Não misture o doce de leite na massa, deixe em camadas para melhor textura.
A farofa deve ficar soltinha para garantir crocância.
Se quiser, adicione coco ralado na farofa para um toque especial.
Use doce de leite de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 300 kcal
Carboidratos: 40 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 13 g
Dica de Consumo
A CUCA DE DOCE DE LEITE fica perfeita servida morna, com o recheio levemente cremoso e a farofa crocante.
Dica de Venda
Essa receita tem alto valor de venda. Destaque que é COM FAROFA CROCANTE E RECHEIO GENEROSO DE DOCE DE LEITE, isso chama muita atenção e aumenta suas vendas.