Esse BOLO PARA DIABÉTICOS é uma excelente opção para quem quer saborear um doce sem sair da linha. Sem farinha e sem açúcar, ele é leve, nutritivo e perfeito para quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do sabor.
A textura é macia, o sabor é naturalmente adocicado e o preparo é simples, ideal para o dia a dia ou para um lanche saudável.
Ingredientes
3 ovos
2 bananas maduras amassadas
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo de sua preferência
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até ficarem levemente espumosos.
Adicione as bananas amassadas e misture até formar um creme uniforme.
Acrescente o óleo de coco, a essência de baunilha e a canela, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Adicione a aveia e a farinha de amêndoas, misturando até obter uma massa homogênea.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Use bananas bem maduras, pois elas garantem o sabor doce natural.
Se quiser, adicione nozes ou castanhas para dar textura.
Evite assar demais para manter o bolo úmido e macio.
A canela realça o sabor e ajuda a deixar o bolo ainda mais aromático.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 180 kcal
Carboidratos: 20 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 9 g
Dica de Consumo
Esse BOLO SEM AÇÚCAR é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá.
Dica de Venda
Destaque que é SEM AÇÚCAR, SEM FARINHA E MAIS SAUDÁVEL. Esse tipo de produto tem grande procura por pessoas que buscam alimentação equilibrada, sendo uma ótima opção para nichos específicos.