O BOLO NUVEM NINHO IOGURTE SUPER FOFINHO E CREMOSO é uma daquelas receitas que encantam já na primeira mordida. Ele tem uma textura extremamente leve, quase aerada, que lembra uma nuvem, com um sabor delicado e levemente doce graças ao LEITE NINHO e ao IOGURTE.
O resultado é um bolo macio, úmido na medida certa e com um toque cremoso que faz toda a diferença. Ideal para quem busca uma receita diferenciada, perfeita para servir em momentos especiais ou até para vender como um produto mais sofisticado.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pote de IOGURTE natural
1 xícara de leite
1 xícara de LEITE NINHO
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
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Cobertura Cremosa (opcional)
1 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de LEITE NINHO
Modo de Preparo
Massa
Comece colocando no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o IOGURTE e o leite. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea e leve.
Transfira para uma tigela e adicione o LEITE NINHO, misturando bem até dissolver completamente.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para formar uma massa lisa e sem grumos. Esse cuidado ajuda a garantir a textura macia do bolo.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 45 minutos, até o bolo crescer, ficar levemente dourado e passar no teste do palito.
Cobertura
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o LEITE NINHO até formar um creme liso e levemente encorpado.
Espalhe sobre o bolo já frio ou levemente morno, deixando escorrer levemente pelas laterais.
Dicas Para um Resultado Perfeito
O IOGURTE é essencial para garantir a maciez e a leve umidade do bolo, então não substitua por ingredientes mais secos.
O LEITE NINHO traz um sabor mais delicado e marcante, além de deixar a massa mais rica.
Se quiser um efeito ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de usar.
Evite bater demais após adicionar o fermento, para não perder a leveza da massa.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 290 kcal
Carboidratos: 36 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 12 g
Dica de Consumo
Esse BOLO é perfeito para ser servido gelado ou em temperatura ambiente. A cobertura cremosa combinada com a massa leve cria uma experiência deliciosa e equilibrada.
Dica de Venda
O BOLO NUVEM NINHO IOGURTE chama muita atenção pelo nome e pela textura. Use isso a seu favor, destacando que é SUPER FOFINHO E CREMOSO, ideal para atrair clientes e aumentar o valor do produto.