O BOLO DE FUBÁ COM CREME DE LEITE E COCO é aquele tipo de receita que traz conforto e sabor em cada pedaço. Com textura macia, levemente úmida e um aroma delicioso, ele é perfeito para acompanhar um café fresco.
A combinação do FUBÁ com o COCO e o CREME DE LEITE deixa o bolo ainda mais cremoso e especial, sendo uma ótima opção tanto para o dia a dia quanto para servir em ocasiões especiais.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
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Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o creme de leite e o leite até formar uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione o FUBÁ, a farinha de trigo e o sal.
Misture bem até formar uma massa lisa.
Acrescente o coco ralado e misture novamente.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas Para um Melhor Resultado
Use coco ralado fresco para um sabor mais intenso.
O CREME DE LEITE ajuda a deixar o bolo mais úmido e macio.
Se quiser, adicione uma calda de leite de coco por cima para deixar ainda mais especial.
Evite assar em forno muito alto para não ressecar.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 240 kcal
Carboidratos: 30 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 11 g
Dica de Venda
O BOLO DE FUBÁ COM COCO é muito procurado por ter aquele sabor caseiro tradicional. Você pode vender em pedaços ou inteiro, destacando que é feito com CREME DE LEITE, o que valoriza ainda mais o produto e atrai clientes.