O BOLO DE LARANJA FIT é uma versão mais leve e nutritiva do tradicional bolo de laranja. Ele mantém o sabor cítrico delicioso da fruta, mas utiliza ingredientes mais equilibrados, tornando a receita ideal para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão de um bom bolo caseiro.
Essa receita resulta em um bolo macio, aromático e naturalmente úmido graças ao suco de laranja. É perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um chá ou café.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1/3 de xícara de óleo de coco ou óleo comum
1 xícara de suco de laranja natural
Raspas de 1 laranja
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem.
Acrescente as raspas de laranja para realçar o aroma da receita.
Adicione a farinha de aveia e a farinha integral aos poucos, misturando até formar uma massa lisa.
Coloque a pitada de sal e mexa novamente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas Para um BOLO DE LARANJA FIT Perfeito
Use suco de laranja natural para garantir mais sabor e aroma.
As raspas de laranja deixam o bolo ainda mais perfumado.
Se quiser reduzir ainda mais o açúcar, pode usar adoçante culinário próprio para forno e fogão.
Adicionar sementes de chia ou linhaça aumenta o valor nutritivo da receita.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 160 kcal
Carboidratos: 22 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 6 g
Dica de Consumo
O BOLO DE LARANJA FIT é ótimo para quem quer um lanche mais equilibrado e saboroso. Pode ser servido simples ou acompanhado de iogurte natural, frutas ou um pouco de mel para quem gosta de um toque extra de doçura.