O BOLO DE IOGURTE GREGO, QUEIJO CREME E LIMÃO é uma receita extremamente macia, cremosa e aromática. A combinação do iogurte grego com o queijo creme deixa a massa úmida e delicada, enquanto o limão traz um toque cítrico refrescante que equilibra perfeitamente o sabor.
Esse bolo tem textura leve, quase cremosa, e um sabor sofisticado, sendo perfeito para servir no café da tarde, como sobremesa ou até para ocasiões especiais. Apesar de parecer refinado, o preparo é simples e feito com ingredientes fáceis de encontrar.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 pote de iogurte grego natural (170 g aproximadamente)
200 g de queijo creme
1/2 xícara de óleo
Suco de 1 limão
Raspas de 1 limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura clara e levemente cremosa.
Adicione o iogurte grego, o queijo creme e o óleo. Misture até ficar bem homogêneo.
Acrescente o suco de limão e as raspas de limão, mexendo para incorporar.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até obter uma massa lisa.
Coloque a pitada de sal e, por último, adicione o fermento em pó, misturando suavemente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas Para um BOLO Perfeito
O iogurte grego deixa o bolo mais cremoso e úmido.
As raspas de limão intensificam o aroma e o sabor da receita.
Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 230 kcal
Carboidratos: 30 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 10 g
Dica de Venda
O BOLO DE IOGURTE GREGO, QUEIJO CREME E LIMÃO tem aparência sofisticada e sabor diferenciado, o que permite vender por um valor maior que bolos simples. Você pode oferecer em fatias individuais, mini bolos ou versões inteiras para encomendas especiais. Divulgar como BOLO CASEIRO GOURMET ajuda a atrair mais clientes. BOLO DE IOGURTE GREGO, QUEIJO CREME E LIMÃO É A DICA DE HOJE…