O BOLO DE LARANJA FOFINHO é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Ele tem sabor leve, aroma marcante e uma textura macia que desmancha na boca. Perfeito para acompanhar um café fresquinho, servir no lanche da tarde ou até preparar para vender.
A laranja traz um toque cítrico suave, equilibrando perfeitamente o doce da massa. Quando feito da maneira certa, o resultado é um bolo alto, úmido e extremamente macio.
A seguir, você confere uma versão simples, prática e muito saborosa.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de suco de laranja natural
Raspas de 1 laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo.
Despeje a mistura em uma tigela e adicione as raspas de laranja.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até incorporar completamente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas para integrar à massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
Cobertura Opcional
Se desejar, você pode preparar uma calda simples para deixar o BOLO DE LARANJA FOFINHO ainda mais úmido.
Misture:
1/2 xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de açúcar
Leve ao fogo baixo por alguns minutos até engrossar levemente. Despeje sobre o bolo ainda morno.
Dicas Para um BOLO DE LARANJA FOFINHO Perfeito
Use suco de laranja natural e fresco para garantir mais sabor.
Não bata a farinha no liquidificador para manter a leveza da massa.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não murchar.
As raspas intensificam o aroma e fazem diferença no resultado final.
Informação Nutricional Média por Fatia
Calorias: aproximadamente 210 kcal
Carboidratos: 34 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 7 g
Dica de Venda
O BOLO DE LARANJA FOFINHO é muito procurado por ser simples e tradicional. Você pode vender em versão inteira, mini bolos individuais ou fatias embaladas. Oferecer como BOLO CASEIRO FRESCO ajuda a valorizar o produto e atrair mais clientes, principalmente para café da manhã e lanches da tarde.