O SORVETE NAPOLITANO é um clássico que nunca sai de moda. Com três sabores em uma única sobremesa — CHOCOLATE, MORANGO e BAUNILHA — ele agrada todos os gostos e ainda fica lindo na apresentação.
Essa versão caseira é super cremosa, fácil de fazer e perfeita para servir em família ou até para vender. O melhor é que você pode preparar tudo com a mesma base, variando apenas os sabores.
Ingredientes
Base do sorvete
2 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
Para os sabores
Para o sabor chocolate
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Para o sabor morango
1/2 xícara de morangos batidos (ou suco concentrado)
Para o sabor baunilha
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado.
Bata por cerca de 2 a 3 minutos até formar uma base cremosa e homogênea.
Divida essa mistura em três partes iguais, cada uma em um recipiente.
Na primeira parte, adicione o chocolate em pó e misture bem até ficar uniforme.
Na segunda, adicione o morango batido e misture até incorporar completamente.
Na terceira, coloque a essência de baunilha e misture.
Agora comece a montagem.
Em um recipiente ou forma, despeje primeiro a camada de chocolate e leve ao freezer por cerca de 1 hora para firmar levemente.
Em seguida, adicione a camada de baunilha com cuidado e leve novamente ao freezer por mais 1 hora.
Por último, coloque a camada de morango e leve ao freezer por mais 4 a 6 horas, ou até ficar completamente firme.
Depois disso, é só servir.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Respeitar o tempo entre as camadas ajuda a manter as cores separadas.
Use morangos naturais para um sabor mais intenso.
Mexer levemente cada camada antes de congelar pode ajudar na cremosidade.
Se quiser, adicione pedaços de chocolate ou frutas para enriquecer.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 220 kcal
Carboidratos: 26 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 11 g
Dica de Consumo
O SORVETE NAPOLITANO é perfeito para dias quentes, servido em bolas ou fatias, destacando as três cores.
Dica de Venda
Esse sorvete chama muita atenção pelo visual. Destaque que é 3 SABORES EM 1, CREMOSO E CASEIRO, ideal para atrair clientes e aumentar as vendas.