O BOLO DE CAFÉ SEM AÇÚCAR é uma excelente opção para quem quer saborear um doce mais equilibrado, sem abrir mão do sabor marcante do CAFÉ. Com uma textura macia e aroma irresistível, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Essa receita utiliza o próprio sabor do café e ingredientes naturais para trazer um leve dulçor, sendo ideal para quem busca reduzir o consumo de açúcar no dia a dia.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de café forte (já frio)
1/2 xícara de leite
1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de uvas-passas ou tâmaras picadas
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até ficarem levemente espumosos, o que ajuda a deixar o bolo mais leve.
Adicione o óleo, o café já frio e o leite, misturando bem até formar uma base líquida homogênea e bem incorporada.
Acrescente a aveia e a farinha de amêndoas, mexendo até formar uma massa uniforme. Esses ingredientes ajudam a dar estrutura ao bolo, mesmo sem o uso de farinha branca.
Adicione as uvas-passas ou tâmaras picadas, que vão trazer um leve dulçor natural à receita.
Se desejar, acrescente a canela para dar um aroma ainda mais especial.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o bolo ficar firme e levemente dourado.
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Use café forte para garantir sabor mais marcante.
As tâmaras deixam o bolo mais úmido e naturalmente doce.
Evite assar demais para não ressecar.
Se quiser, adicione nozes ou castanhas para dar textura.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 170 kcal
Carboidratos: 18 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 8 g
Dica de Consumo
O BOLO DE CAFÉ SEM AÇÚCAR combina perfeitamente com um café fresco ou chá, sendo ideal para um lanche equilibrado.
Dica de Venda
Produtos SEM AÇÚCAR têm grande procura. Destaque que é NATURAL, SABOROSO E MAIS SAUDÁVEL, atraindo clientes que buscam opções conscientes e nutritivas.