O SORVETE DE CAFÉ CREMOSO é perfeito para quem ama o sabor marcante do café em uma versão gelada e irresistível. Ele combina cremosidade com aquele toque levemente amargo do CAFÉ, criando uma sobremesa equilibrada e sofisticada.
Essa receita é simples de fazer e o resultado é um sorvete suave, com textura macia e sabor intenso, ideal para servir após refeições ou em dias mais quentes.
Ingredientes
2 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1/2 xícara de café forte (já frio)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Prepare o café e deixe esfriar completamente antes de usar.
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o café já frio.
Bata por cerca de 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo e bem incorporado.
Se desejar, adicione a essência de baunilha e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a mistura em um recipiente com tampa.
Leve ao freezer por cerca de 4 a 6 horas, ou até ficar firme.
Para uma textura ainda mais cremosa, mexa o sorvete após as primeiras 2 horas de congelamento, quebrando os cristais de gelo.
Depois disso, é só servir.
Dicas Para um Resultado Perfeito
Use um café forte para garantir sabor mais marcante.
O café deve estar frio para não interferir na textura.
Mexer durante o congelamento deixa o sorvete mais cremoso.
Se quiser, adicione raspas de chocolate para dar um toque especial.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 190 kcal
Carboidratos: 24 g
Proteínas: 3 g
Gorduras: 9 g
Dica de Consumo
O SORVETE DE CAFÉ fica perfeito servido bem gelado, podendo ser acompanhado de calda de chocolate ou até um biscoito.
Dica de Venda
Esse sabor agrada muito adultos e tem um toque mais sofisticado. Destaque que é CREMOSO E COM SABOR INTENSO DE CAFÉ, ideal para diferenciar seu cardápio e aumentar as vendas.