O BOLO DE FUBÁ COM CREME DE LEITE é aquele tipo de receita que traz conforto logo no primeiro pedaço. Ele fica extremamente macio, com uma textura úmida e delicada, além de um sabor marcante que lembra aquele bolo caseiro feito no interior.
A adição do creme de leite faz toda a diferença, deixando a massa mais cremosa e evitando que o bolo fique seco. É perfeito para acompanhar um café fresquinho e também uma ótima opção para vender, já que tem excelente aceitação.
Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e fubá.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o creme de leite.
Bata bem até formar uma mistura homogênea e bem lisa.
Em seguida, adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até incorporar tudo.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Dicas Para um Resultado Perfeito
O creme de leite é o segredo para deixar o bolo mais macio e úmido.
Se quiser um toque especial, adicione erva-doce à massa.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não murchar.
Use ingredientes em temperatura ambiente para melhor resultado.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 250 kcal
Carboidratos: 32 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 11 g
Dica de Consumo
O BOLO DE FUBÁ COM CREME DE LEITE fica perfeito acompanhado de café ou chá, principalmente no café da manhã ou lanche da tarde.
Dica de Venda
Corte em pedaços individuais ou venda inteiro. Destaque que é CASEIRO, FOFINHO E ÚMIDO, isso chama bastante atenção e ajuda muito nas vendas.