Se você quer praticidade sem abrir mão do sabor, esse PÃO DOCE DE PÁSCOA feito no liquidificador é perfeito. A massa fica extremamente macia, levemente adocicada e com aquele aroma irresistível que combina com momentos especiais. Ideal para quem quer uma receita fácil, rápida e com resultado profissional.
INGREDIENTES
Para a massa
- 3 OVOS
- 1/2 xícara de AÇÚCAR
- 1/2 xícara de ÓLEO
- 250 ml de LEITE MORNO
- 1 colher de sopa de FERMENTO BIOLÓGICO SECO
- 1 pitada de SAL
- 1 colher de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA (opcional)
- 500 g de FARINHA DE TRIGO
Para finalizar
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres de sopa de LEITE
MODO DE PREPARO
Batendo a base
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno, o fermento e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
Formando a massa
Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, junto com o sal. Misture até formar uma massa macia.
A massa desse pão fica levemente pegajosa, o que é normal e ajuda a garantir a maciez depois de assado.
Descanso
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Modelagem
Após crescer, mexa levemente para retirar o excesso de ar e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Você pode fazer em formato de pão tradicional, bolinhas ou até trança.
Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Finalização
Misture a gema com o leite e pincele sobre o pão para deixar dourado e brilhante.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar bem por cima.
DICAS EXTRAS
- Você pode adicionar UVAS PASSAS ou FRUTAS CRISTALIZADAS para dar um toque especial de PÁSCOA
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de laranja ou limão
- Se quiser deixar mais doce, finalize com uma calda simples de açúcar por cima
- Ótima opção para vender, pois é fácil de fazer e tem excelente rendimento
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (APROXIMADAS POR PORÇÃO)
- Calorias: 230 kcal
- Carboidratos: 34 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 8 g
Esse PÃO DOCE DE PÁSCOA feito no liquidificador é a escolha ideal para quem busca praticidade e um resultado incrível. Fica super fofinho, saboroso e perfeito para compartilhar com a família ou até transformar em uma ótima fonte de renda.