O PÃO DOCE SIMPLES E FÁCIL é perfeito para quem quer praticidade sem abrir mão de um pão macio, leve e com aquele sabor caseiro irresistível. Essa receita é ideal para iniciantes, pois não exige técnicas complicadas e ainda assim entrega um resultado fofinho e delicioso.
Ele fica com uma massa suave, levemente adocicada e muito versátil, podendo ser servido puro, com manteiga ou até recheado, se você quiser dar um toque especial.
Ingredientes
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de leite morno
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 pitada de sal
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Para finalizar
1 gema para pincelar
Açúcar (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos até começar a espumar levemente, indicando que o fermento está ativo.
Adicione o ovo e o óleo, misturando bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa macia.
Transfira para uma superfície e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e levemente elástica. Esse processo é importante para deixar o pão mais fofinho.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Depois disso, modele os pãezinhos no formato que preferir e coloque em uma forma untada.
Deixe crescer por mais 30 minutos, até ficarem bem fofinhos.
Pincele com a gema e, se desejar, polvilhe açúcar por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 a 35 minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
Dicas Para um Resultado Perfeito
O leite deve estar apenas morno para não comprometer o fermento.
Sovar bem a massa ajuda a garantir uma textura mais leve e macia.
Evite colocar farinha demais para não deixar o pão pesado.
Se quiser, adicione coco ralado ou gotas de chocolate para variar o sabor.
Informação Nutricional Média por Porção
Calorias: aproximadamente 200 kcal
Carboidratos: 30 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 6 g
Dica de Consumo
O PÃO DOCE SIMPLES E FÁCIL fica delicioso servido ainda morninho, com manteiga ou puro, acompanhado de um café fresco.
Dica de Venda
Essa receita é ótima para vender, pois tem baixo custo e alto rendimento. Você pode fazer em tamanhos menores e vender em kits ou por unidade, aumentando suas possibilidades de lucro.